Huiles végétales-vinaigre Nutrition Prévention et Guérison Sels minéraux Soins corporels Système immunitaire Tonification Système immunitaire Vitamines-minéraux

L’huile de coco bio extra vierge vous connaissez?

37100598 - coconut oil and fresh coconuts on old wooden table
37100598 - coconut oil and fresh coconuts on old wooden table
37100598 – coconut oil and fresh coconuts on old wooden table

Dans les diffusions d’Horizon Bien Être.com sur la santé au naturel que je reçois régulièrement, il est souvent question de l’huile de Coco bio extra vierge. Cette fameuse huile est autant utilisable pour la cuisson ou les salades que pour différents soins corporels ou dentaires.

Achat d’un pot d’huile de coco

Je m’attendais è trouver l’huile de coco sous les formes habituelles dans une bouteille dont le contenu est liquide. Quelle ne fut pas ma surprise de retrouver cette huile de coco en pot et sous forme solide. C’est une substance d’un blanc immaculé et très soyeuse. Elle fait penser à du beurre mou. Mais n’ayez aucune crainte, elle se liquéfie rapidement à la chaleur ou mélangée à d’autres ingrédients.

Insulaires du Pacifiques

Les insulaires du Pacifique appelaient le cocotier « arbre de vie ». Le produit du cocotier leur a servi durant des siècles de nourriture et de panacée pour différentes maladies. Pour ces peuples, l’huile de coco est la « plus saine sur terre ».

Aliment fonctionnel

La noix de coco est considérée comme un « aliment fonctionnel ». L’aliment fonctionnel est défini comme un aliment riche en vitamines, en minéraux et en fibres, mais également s’ajoute à cette définition, les propriétés thérapeutiques de l’aliment. Cet aliment ne provient pas des apprentis sorciers des laboratoires alimentaires. La Nature nous l’offre pour notre mieux être.

Utilisation du cocotier

Dans le cocotier, rien ne se perd et sa seule limite est la créativité de l’homme. Voici quelques utilisations connues :

  • 70% est consommé comme nourriture, boissons et huile de cuisson
  • Les fibres deviennent cordes et ficelles
  • Les cosses servent de revêtement de sol
  • Les coques se retrouvent sous forme de bols, d’ustensiles, de bijoux, de masques, etc.
  • Les feuilles deviennent des balais, des paniers, des matelas
  • Les troncs servent à fabriquer les maisons et le meubles
  • Sur le plan médical, l’huile de coco sert à traiter la toux, la constipation, la jaunisse, les poux, la malnutrition, les bleus, les brûlures, le rhume, les infections dermatologiques, les blessures, la grippe, la gale, les otites, traite l’obésité, etc.

Propriétés thérapeutiques

Voici quelques propriétés thérapeutiques de l’huile de coco :

  • Anti-infectieuse grâce à sa teneur en acide laurique et cuprique.
    • Antibactériennes au niveau des gencives, des maux de gorge, des infections urinaires, et des ulcères.
    • Antifongique par l’acide caprylique : détruit les champignons et les levures causes d’infections. Excellent pour le Candida.
    • Antimicrobienne (acide laurique et cuprique); désactive les microbes qui causent des infections.
    • Antiparasitaire : poux, ténia (ver solitaire), protozoaires et autres parasites.
    • Antirétrovirale : détruit le virus VIH et le HTLV-1
    • Antivirale : grippe, herpès, rougeole, SIDA, hépatite,
  • Anti carcinogène : empêche la prolifération des cellules cancéreuses
  • Stimulant immunitaire
  • Antioxydante : protège contre les dommages des radicaux libres
  • Digestif : améliore l’absorption des nutriments en facilitant leur digestion et en les rendant plus disponibles.
  • Tension artérielle : par l’action de l’acide caprylique, l’huile de coco a un impact positif sur la tension artérielle.
  • Maladie de Crohn : l’action de l’acide caprylique supprime la sécrétion d’IL-8, gène identifié dans cette maladie.
  • Pas toxicité
  • Pas d’effet secondaire

Usage de l’huile de coco

Pour débuter, remplacer les huiles de cuisson et le beurre, margarine par l’huile de coco. Dans vos salades, diminuer la quantité de vinaigrette et remplacer par l’huile de coco. Sur des légumes cuits ou des pâtes chaudes, étaler de l’huile de coco. C’est tout simplement délicieux !

Source : Horizon Bien Être.com

About the author

Chantal Lacroix

Je suis thérapeute en médecines douces depuis 1980. C'est la santé de mon fils, qui m'a ouvert à nouveau cette voie. À 20ans je m'étais inscrite à la faculté de médecine à Montréal ou j'ai fait 2 ans. J'ai du abandonner par manque de moyens financiers. Mais 20 ans plus tard, tout ce que j'ai appris en médecine m'a servi de nouveau.

À ma pratique d'acupuncture, j'ai greffé avec les années l'aromathérapie, l'homéopathie, la biologie totale ou "médecine nouvelle du Dr Hamer" et cela toujours dans la quête de trouver une solution pour la santé de mon fils. Un mois avant que je débute le cours en Biologie totale, mon fils est décédé d'un choc anaphylactique (allergie monstre aux arachides).
Avec ce cours, j'ai compris que les conflits biologiques non réglés des générations antérieures, ont une répercussion sur les générations suivantes. De plus cette approche m'a permis de constater, comme disait les médecins chinois de la Chine Antique, que les émotions sont la première cause des maladies.